Ingredientes.
2 rebanadas de pan blanco.
1 vaso de leche.
1 pechuga de pollo.
1 ½ cda de queso crema.
Sal y pimienta.
Harina de trigo.
Pan rallado.
1 huevo.
Preparación.
Remojamos el pan de molde en leche, cortamos la pechuga en trozos, y añadimos todo en una licuadora con el queso crema, la sal y la pimienta, y trituramos bien.
Con una cuchara cogemos un poco de la mezcla y lo ponemos en un plato con harina de trigo para que no se pegue y le damos la forma al nugget.
Luego lo pasamos por el huevo batido y por el pan rallado. Hasta que acabemos con toda la mezcla.
En una sartén con aceite caliente se fríen hasta que estén dorados.
¡A comer!
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